Grillede porrer

Skær det grønne og rod delen af porrerne. Skyl dem grundigt. Gem det grønne til et andet formål. Læg porrerne l en foliebakke eller i et ildfast fad, hvis du vil bage dem i ovnen (200°). Stik timiankviste ind i enderne af hver porre - mellem ringene. Drys salt, knust peber og riv lidt muskatnød ned på porrerne.

Hæld lidt smør ved og læg et stykke stanniol over foliebakken. Stanniolet tages af efter ca. 15 min og porrerne vendes. Grill /bag yderligere 10 min eller til porrerne er møre.

Porrerne rækker til 2 personer som hovedret og 4 personer som forret.