Majsene grilles i skrællen i cirka 20 minutter. De skrælles derefter, og kornene skæres af. De hakkes groft og blandes med skal og saft af limen samt hakket frisk presset hvidløg. Krydres med salt og peber.
Lad det hvile i cirka 15 minutter før servering. Lige før servering blandes olien i.
Godt tilbehør til kød og fisk.
Kommentarer og forslag til opskriften