Nip bønnerne og del dem på midten. Striml peberfrugterne, skær løgene i tern og hak hvidløget fint. Varm olien op på en pande og sauter bønner, peber og 2 slags løg til de er lige netop møre. Kom oliven og citronsaft ved og smag til med salt og peber.
Vend fetaen i lige inden servering og giv til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften