Grøn salat

Salat plukkes i strimler, rødløg og tomaterskæres i skiver og peberfrugt i strimler. Avocadoens skal og sten fjernes og kødet skæres i skiver. Anret grønsagerne på et fad.

Rør yoghurten, et par dråber olienolie, basilikum og salt & peber sammen. Vent med at hælde dressingen over indtil servering.