Gulerødder kogt i blodappelsin og honning

Skræl gulerødderne og skær dem i skiver på skrå. Kom appelsinsaft og honning i en gryde og kog det op. Kom gulerødder og smør i og krydr med salt og peber. Kog gulerødderne under låg i 2 min., tag låget af og kog yderligere 5 min. til lagen er kogt ind og har glaseret gulerødderne. Server til kraftige kødretter.