Heat: Ragù bolognese med spaghetti, mozzarella & basilikum

Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.

Kog spaghettien som anvist på pakken i rigeligt vand, der er godt saltet, og tilsæt 1-2 tsk. olivenolie til vandet.

Dræn den i et dørslag, og vend med lidt af din bedste olivenolie.

Skyl og skær tomaterne i tynde skiver, fordel dem på en stor tallerken, og krydr med salt, sukker og friskkværnet sort peber.

Kom mozzarellaosten i midten, og dryp med generøse mængder af din bedste olivenolie samt evt. god balsamico eller anden vineddike.

Skyl og hak basilikum fint, og drys den over salaten (gem lidt til anretning). 

 Mikrobølgeovn:

Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:

Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000W

Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000W

Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000W

Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000W

Fif:
Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt.

Bemærk:
Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.

VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!

Gryde:
Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 min., til den er gennemvarm.

Som vist på billedet pyntet med det sidste basilikum.