Honningbagte abrikoser med vanille creme fraiche

Del abrikoserne og fjern stenene. Bland honning og vanillekorn, og vend de halve abrikoser heri. Læg dem på en bageplade og bag ved 110˚C i 1-1½ time. Bland creme fraiche og vanillesukker og stil på køl. Server abrikoserne lune med den kolde creme og eventuelt et drys hakket mynte. Del abrikoserne og fjern stenene. Bland honning og vanillekorn, og vend de halve abrikoser heri. Læg dem på en bageplade og bag ved 110˚C i 1-1½ time. Bland creme fraiche og vanillesukker og stil på køl. Server abrikoserne lune med den kolde creme og eventuelt et drys hakket mynte.