Hvidløgsbrød med avokadomos og stegte tomater.

Tænd ovnen på 225°. Læg brødskiverne på en bagerist. Rør olivenolie med presset hvidløg og basilikum og pensl det på brødskiverne. Rist dem i ovnen til de har taget lidt farve ca. 2-3 min. Lad dem køle af. Mos avokado med citronsaft. Og smag til med hvidløg, salt og peber. Skær tomaterne i kvarte og steg dem kort i olivenolien. Smag til med salt og peber.

Fordel avokadomosen på brødskiverne derpå de stegte tomater og pynt med basilikumblade.