Del iceberg salaten i 4 stykker. Fjern de yderste grove blade. Skyl salaten og lad en dryppe af. Skær tomaterne, avokadoen, løget og et fed hvidløg i små terninger. Pisk olie, eddike og sennep sammen. Smag til med salt og peber.
Anret salaten på 4 tallerkener og dryp dressing på. Drys grøntsagerne over. Kan bruges til forret eller til en stegt/grillet bøf.
Kommentarer og forslag til opskriften