Just-heat: okse frikassé med kartofler, grønne asparges og ærter

Kog kartoflerne i godt saltet vand i 15-18 min. Damp dem af i en sigte og vend med en generøs klump smør og lidt god salt. 

 Mikrobølgeovn:

Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:

Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000W

Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000W

Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000W

Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000W

Fif:

Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt.

Bemærk:

Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.

VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!

Gryde:

Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 min., til den er gennemvarm.

Skær asparges i mindre stykker. Kassér den nederste træede del af aspargesene. Kom asparges i en gryde med passende låg, og damp dem med en lille smule vand, en klump smør samt salt. Efter 2 min. vendes de frikasséen i de dampede asparges og det hele koges den igennem. 

Som vist på billedet. Drys skyllet og hakket persille på frikassé og kartofler.

Velbekomme!