Fremgangsmåde
Microbølgeovn:
Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:
Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000 W
Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000 W
Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000 W
Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000 W
Fif:
Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs så går det hurtigere og varmen bliver mere jævnt fordelt.
Bemærk:
Tidsangivelserne er vejledende da output varierer en del fra mikrobølgeovn til microbølgeovn - prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.
VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!
Gryde:
Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 minutter til den er gennemvarm.
Skræl og del kartoflerne i tern af ca 2 x 2 cm. Kog kartoflerne møre i godt saltet vand i ca. 20-25 minutter. Pres igennem en purépresse eller mios dem og rør med mælk der er kogt op med smør. Smag til med godt med salt og peber.
Pluk bladene af, og kasser stilkene. Skyl persillen grundigt i koldt vand. Knug vandet fra, og hak persillen groft.
Skær skrællen af appelsinerne, og skær dem derefter i tern. Vend det rundt med de tørrede tranebær samt lidt finthakket persille.
Som vist på billedet.
Bonusinfo
VIGTIG INFO:
På grund af grønne bønners naturlige indhold af stoffet lektiner - anbefaler fødevarestyrelsen at koge bønnerne i 5 til 10 min. afhængig af størrelse. Det gælder også, hvis bønnerne efterfølgende skal pandesteges.
Kommentarer og forslag til opskriften