Fjerne stænglerne hvis de er for grove, og skær resten af kålen i strimler. Kom strimlerne i en gryde sammen med vand og salt og kog i ca. 5 min. Rør en gang imellem. Lad kålen dryppe af i en si og pres evt. overskydende væske ud med en ske. Smelt smørret ved svag varme, Vend strimlerne i smørret sammen med rosiner og pinjekerner.
Kommentarer og forslag til opskriften