Kålgryde

Del blomkålet i buketter og gulerødderne samt spidskål i grove stykker. Kog gulerødder i ca. 5 min og blancer spidskålet i ca. 2 min.

Smelt smørret i en gryde tilsæt hvidløgsfeddet.

Vend grøntsagerne i smørret og bland godt, varm retten igennem og smag til med salt og peber.

Tilsæt skåret purløg.

Server evt. med kogte kartofler.