Kålkaos med oksekød - onsdag uge 3

Skær løget i mindre stykker, og knus hvidløget.

Kom olie på en stor pande, og varm den op til middelhøj varme.

Kom løg og hvidløg på panden, og steg i 2-3 min., til løgene er gyldne.

Kom herefter oksekød og chili på, og steg videre i 5 min.

Tilsæt tomatpuré, og smag til med salt og peber.

Tilsæt det fintsnittede spidskål sammen med fløden, og steg det hele i 5 min. Vend et par gange undervejs.

Hak bredbladet persille fint, og skær tomaterne i mindre stykker.

Fordel kålkaos på det antal tallerkener, som du har lavet retten til, og drys hakket persille og tomat ovenpå retten.