Karamelliserede pærer
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skræl og skær pærerne i ca. 2 cm tykke skiver fra top mod bund. Smelt halvdelen af smørret til det bliver gyldent. Steg pærerne gyldne. Kom halvdelen af sukkeret på og lad det karamellisere. Gentag processen med de resterende pærer. Dryp lidt citronsaft over pærerne. Serveres med vaniljeis eller creme.
Kommentarer og forslag til opskriften