Halver kirsebærrene og fjern stenene. Skær først rødløget i kvarte og så i tynde skiver på tværs. Hæld balsamicoen på en sautepande, tilsæt timian og kog det ind til det halve. Kom olien på og vend løg og kirsebær deri kun ca. 1 min. Server straks til alle former for kød.
Kommentarer og forslag til opskriften