Lynstegt broccoli med mandler

Skær broccolien i små buketter. Opvarm olivenolien i en wok eller stor pande. Hæld mandlerne på panden Svits ved middel varme til mandlerne er gyldne. Tilsæt hvidløg, ingefær og broccoli og sauter ved høj varme i 2 min. Tag panden af blusset. Hæld eddike, sojasauce og sesamolie på panden. Vend rundt indtil broccolibuketterne er helt dækkede. Serveres staks med de ristede sesamfrø drysset over.