Kom eddiken i en beholder med skruelåg, derefter honningen og de andre ingredienser. Ryst grundigt og smag til med salt og peber.
Skær melonen 1 gang over, skrab kernerne ud og fjern kødet og skær det i terninger. Kom melonkødet i en skål med tomaterne, og de halve udstenede druer. Hæld marinaden over og bland det godt. Fordel salaten i de tomme melonskaller. Pynt evt. med basilikumsblade.
Kommentarer og forslag til opskriften