Melonsalat med feta

Varm balcamicoen og kog den ned til en sirup. Lad lagen køle af. Skæl melonen og fjern kernerne. Skær den i tern. Skyl og tør salaten. Pynt et fad med salaten i bunden, melonternene ovenpå og smuldr fetaosten udover. Dryp med balcamicosiruppen.