Nektarintærte med passionsfrugt og flødeskum

Beklæd et lille tærtefad med tærtedejen. Halver nektarinerne, fjern stenene og læg dem på dejen med skærefladen nedad. Pisk sukker, mel, kanel og 2 dl fløde sammen og hæld ned mellem nektarinerne. Bag tærten ved 200°C i 35-40 min. og lad den køle lidt af. Halver passionsfrugterne, skrab kernerne ud og rør dem evt. med lidt sukker. Pisk 2 dl fløde til skum og server det til tærten sammen med passionsfrugten.