Pærer med rosinfyld

Del pærerne i halve og tag kernehuset ud med en teske. Pensl pærerne med lidt citronsaft, så de ikke bliver mørke. Bland rosinfyld og makronrasp. Fordel blandingen i de halve pærer i fordybningen efter kernehuset.

Kommes i et ildfast fad med 1 stykke bagepapir over. Bag dem ved 200° i ca. ½ time. Anret på tallerkner med kugler af is.