Team DK Ris med okseragout og tomat

Kog risene efter anvisning på posen.

Skræl gulerødderne, og skyl dem grundigt sammen med bladselleri, chili og basilikum. Skær gulerødder, bladselleri og chili (dosér efter, hvor stærk retten ønskes at være) i grove stykker, og pluk bladene fra basilikummen.

Varm en pande op til middelhøj varme. Skær kødet ud i mundrette stykker. Steg bladselleri, chili og gulerod i 1 spsk olie pr. person i 5 min. under omrøring.

Tilsæt kødet, lad det stege med i 1 min, og tilsæt så flåede tomater plus lidt vand. Lad det simre lige så længe, det tager at koge risene. Smages til med salt og peber.

Fordel risene i skåle, overhæld med ragouten og top med basilikumblade.