Pizza med friske tomater, ristede svampe og rødløg
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Rul pizzadejene ud og læg dem begge på bageplader. Smør tomatsauce ud på bundene, skær mozzarellaerne i tynde skiver og fordel dem ovenpå. Skær tomaterne i kvarte, svampene i skiver og rødløgene i meget tynde strimler. Fordel grøntsagerne på pizzaerne og drys med oregano, salt og peber. Bag dem ved 230°C i 7-10 min. og server straks med grøn salat til.
Bonusinfo
Vores økologiske pizzadej på surdej er lavet på 100% italiensk Tipo 00 og durummel. Dejen er fermenteret med surdej og er koldhævet i minimum 24 timer før den pakkes.
Kommentarer og forslag til opskriften