Porre/kartoffelsuppe

Skræl kartofler og selleri og skær dem i ganske små tern. Pil løgene, rens porrerne og skær dem i ganske tynde ringe. Smelt smørret i gryden, hæld grønsagerne i og rør i dem ved jævn varme, til de er godt gennemvarmede. Læg låg på gryden og lad grønsagerne simre ved svag varme 10-15 minutter. Hæld bouillon på, lad suppen koge op og lad den koge ved svag varme, til kartoflerne er møre.

Smag til med krydderier og rør fløden i. Drys med dild.