Porrer med courgetter
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Kom porre- og squashstrimler i en sauterpande med 1 dl vand og lidt salt. Kog væden væk under kraftig varme, vend creme fraiche i og varm det igennem. Smag til med timian og salt/peber. Server med nye kartofler.
Bonusinfo
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra. Urterne kan bruges både tørrede og helt friske. De har været brugt som smagsgivere gennem hele historien og utvivlsomt også før. Wikipedia
Kommentarer og forslag til opskriften