Ristede pastinakker

Fjern kernerne fra chilien, og vask skærebræt og kniv. Del skalotteløgene i både, skær pastinakkerne i lange trekanter eller del dem i halve, hvis de ikke er ret store og kom lidt smør i en gryde. Kom pastinakkerne og løg ved og rist dem til de tager farve. Skær chilien i meget små tern, drys dem over rødderne og kom vand og sukker ved. Lad det koge ind til rødderne er glaseret.