Rødbede salat

Opskriften er udviklet af:

Birthe Sørensen

Hovedingrediens:

Grøntsager

Sæson:

Forår, Efterår, Sommer, Vinter

Tilberedningstid:

30 minutter

Kog rødbederne, pil skindet af. Skær rødbederne i tynde skiver og kom dem på en tallerken eller et fad.

Drys fintsnittet rødløg på. Hæld lidt vineddike og olivenolie og til sidst salt og peber på.