Romainesalat med tomat og rød peber

Peberfrugt skæres i tern, salatløg i små tern og tomaterne halveres. Skyl salaten, skær den i mindre stykker og anret salaten på et fad. Drys med peberfrugt, tomat og løg. Kom lidt olivenolie og balsamico over salaten efter behag. Rist pinjekernerne til de er gyldne og drys dem over salaten.