Romaneskoblomkål og cherrytomater sauteret i karry-hvidløg-chilismør

Skær blomkålen i små buketter og stokken i tynde skiver. Halver tomaterne og skær hvidløgsfeddene i helt tynde skiver. Smelt smørret ved middel varme og sauter hvidløgsskiverne heri uden de tager farve. Kom karry, chiliflager, salt og peber i og rør rundt. Tilsæt blomkålsbuketter og –stok og sauter det 12-14 min. til blomkålen er næsten mør. Vend tomaterne i, varm det hele igennem og smag til med salt og peber. Server som tilbehør til svinekød, kylling og fisk.