Sauté af hvidkål

Peberfrugt, porre og rødløg skæres i skiver og sauteres i lidt olie på en pande i ca. 5 min. Krydr med salt og peber. Tilsæt fintsnittet hvidkål og lade det svitse yderligere 2 min. Smages igen til med salt og peber og strimler af tomatkød. (fjern kernehuset og benyt kun kødet fra tomaterne).