Hak løget og skær squashene i tern. Sautér det hele i lidt olie på en pande i ca. 2-4 min. Til sidst tilsættes tern af tomatkød. (Fjern kernehuset fra 1 tomat og skær kødet i tern). Krydr med lidt krydderurter og smag til med salt og peber.
Kommentarer og forslag til opskriften