Savoykålssalat med karrydressing
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Savoykålet og rødbederne skæres i tynde strimler og radicchio plukkes i stykker, og det hele blandes sammen i en skål. Riv æblerne fint, og kom dem over grønsagerne og dryp med citronsaft. Lav en dressing af olivenolie og karry og hæld over, lad det trække lidt inden servering.
Bonusinfo
Madras karry indeholder: 30% gurkemeje , 20% spidskommen, 15% sennepskorn, 15% korianderfrø, 5% sort peber, 5% karryblade, 5 % Chili 5% ingefær
Kommentarer og forslag til opskriften