Tærte med æble, blåbær og vanille

Den udrullede butterdej lægges i et tærtefad. Skræl æblerne, skær kødet i både og vend dem med vanillekorn og sukker. Læg dem pænt på butterdejsbunden og fordel blåbærrene ovenpå. Pensl forsigtigt med den smeltede smør og bag tærten ved 175°C i ca. 25 min. til dejen er sprød og gylden. Server tærten lun med creme fraiche eller kold flødeskum til.