Tomat-peberfrugtsuppe

Flæk tomaterne, fjern blomsten og skær dem i tern. Rens peberfrugten for stilk og kerner og del den i store stykker. Hak løg og hvidløg groft. Svits det hele af i lidt olie, kom tomatpuré, fond og oregano på og lad suppen koge sammen i ca. 20 min. Blend den helt glat med en stavblender, kom fløden ved og smag til med salt og peber. Server suppen rygende varm som forret med godt brød til.