Halver tomater og blommer og fjern stenene i sidstnævnte. Hak den røde chili fint og bland den med kanel, honning og olie. Vend tomater og blommer heri og bred dem ud på en bageplade. Bag dem ved 150°C i 30-45 min. alt efter størrelse. Lad dem køle lidt af og server til fx kalve-, okse- eller lammesteg eller stegt svinekød.
Kommentarer og forslag til opskriften