Varm Broccoli salat

Del broccolien i små buketter og skær svampene i tern. Rens peberfrugten og skær den i strimler. Skær porrene i ringe . Skær chilien i tynde skiver (måske har du en fra sidste uge). Sauter grøntsagerne (måske i en wok) i olie til de er møre.

Drys med smuldret fetaost.

Rist evt. nogle cashew nødder og drys over.