Varm kartoffelsalat med kål

Skræl (hvis det er nødvendigt) og skær kartofler i ½ cm tykke skiver. Kog kartoflerne, til de er næsten møre. Smelt smørret, tilsæt honningen. Tør kartoflerne på køkkenrulle. Rist kartofler i honningsmørret. Skær kålet i tynde skiver og tilsæt det til kartoffelblandingen, rør rundt, smag til med salt og peber.