Wokret med spaghetti - mandag uge 8

Skær kyllingefileten i mundrette stykker.

Varm en wok eller stor pande op til middelhøj varme, og tilsæt lidt neutral olie.

Kom kylling, karry, salt og peber på, og steg i 3-4 min., til kyllingen er gennemstegt. Tag kyllingen op, og sæt den til side.

Svits nu hvidløg og porrer i 2-3 min., kom gulerødder, broccoli og peberfrugt ved, og steg i yderligere 2 min.

Hæld fløde, vand, sriracha sauce og honning på panden, og lad retten simre i 5 min.

Tilsæt kyllingestykkerne, og lad dem simre med i 2 min.

Vend de kogte spaghetti fra i går i retten, og lad det simre 1 min., til spaghettien er varmet igennem.

Sluk for varmen, dryp sesamolie over, og vend kort rundt.

Smag retten til med salt, peber og evt. lidt ekstra sriracha sauce.

Fordel wokretten i dybe tallerkener, og drys med saltede peanuts.

Sæt evt. lidt ekstra sriracha sauce på bordet til dem, der vil have mere styrke på retten.