3 fiskespecialiteter
Havfriske frokostfavoritter!
Håndpillede luksusrejer, rødspættefileter uden skind fra Strandby og koldrøget Fanø laks sikrer en vellykket start på frokosten.
Rejerne er faste og smagfulde. Rødspættefileterne er flotte og superfriske. Og laksen fra Fanø har modtaget Børsens Fødevarepris.
Indeholder:
- Luksusrejer i lage, håndpillede, 3 x 225 g
- Rødspættefileter uden skind, ferske, ca. 600 g
- Fanø laks, koldrøget, 2 stk á 170-210 g
OBS: Rødspætter kan erstattes af skærisingfilet.
Holdbarhed
Håndpillede luksusrejer i lage ca. 1-2 uger fra modtagelse - se info på etiketten.
Fangstområde: Fao 21 Nordvestlige Atlanterhav/Fao 27 Nordøstlige Atlanterhav, ved Grønland
Rejerne er håndpillet i Marokko.
Rødspættefileter leveringsdag + 2 dage
Koldrøget Fanø laks ca. 1-2 uger fra modtagelse.
Fanø Laksen er modtager af Børsens Fødevarepris for "Sublim smag og råvarekvalitet"
Børsens gastronomiredaktør Ole Troelsø sagde i den anledning: "Produktet er særdeles delikat. Balancen mellem røg og salt er perfekt, og selve konsistensen er nærmest ubeskriveligt lækker, på én gang fast og samtidig mør i en vekselvirkning som er helt unik."
Fanø Laks er en helt særlig tør- og håndsaltet, koldrøget laks. Den bliver røget i specielt designede stenovne på deres eget autoriserede, topmoderne røgeri.
Fanølaks har en meget flot farve og en super lækker konsistens, der gør, at den nærmest smelter på tungen. Server den simpelt med godt brød.
Ingredienser:
Koldrøget Fanølaks
Ingredienser: DK LAKS, salt og røg.
Latinsk betegnelse: Salmo salar – Salmonidae
GMO Status: GMO FRI
Antibiotika: Antibiotika FRI
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 675 kJ/161 kcal |
| Fedt | 8,4 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,6 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 21,4 g |
| Salt | 2 g |
Allergener:
Fisk
Coldwater håndpillede rejer
Ingredienser: KOGTE HÅNDPILLEDE REJER (pandalus borealis), surhedsregulerende middel, citronsyre (E330, E300), Konserveringsmiddel (E202, E211), druesukker
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 360kJ/85 kcal |
| Fedt | 1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| enkeltumættede fedtsyrer | 0,2 g |
| flerumættede fedtsyrer | 0,4 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0,1 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 19 g |
| Salt | 2,3 g |
Nettovægt: 370 g/drænet 225 g.
Allergener:
Fisk
Oprindelsesland: Danmark
