En måltidskasse med ingredienser til den "Klassisk ØKO påskelammekølle Skagenfood style".

Menuen står på de skønneste sprødstegte kartofler, myntesauce samt en lækker tomat og rucola salat og selvfølgelig en økologisk lammekølle er fra Varde Ådal eller Irsk lammekølle (konventionel)

Vi sender naturligvis en udførlig og nem opskrift med - så du er garanteret en succes. Stor gourmet oplevelse i vente!

Kassen indeholder:

Vælg mellem Dansk Øko eller Irsk konventionelt lam

• Menu til 4-6 pers.
• Holdbarhed: Skal spises senest mandag den 6/4 

Se opskrift HER>

• ØKO dansk Lammekølle, ca. 1,8-2 kg. 
• eller konventionel Irsk lammekølle, ca 1,6-2,1 kg
• 1 pose/8 g lammekrydderi øko
• 2 kg store spisekartofler øko
• 2 stk rødløg øko
• 1 stk rød chilipeber øko
• 1 hvidløg øko
• 100 g parmesan øko
• 400 g solmodne tomater øko
• 60 g ristede hasselnødder øko
• rucolasalat øko
• hjertesalat øko
• mynte øko
• basilikum øko
• bredbladet persille øko

Se vejledning her

Varde Ådal er et familiedrevet landbrug som sætter økologi, dyrevelfærd og bæredygtighed i højsæde. Familien består af Eva, Torben og de 3 sønner Emil, Anton og Asger.

Der læmmes tre gange om året (januar, april og november). Kombinationen er Dorset og Texel danner sunde, stærke, kødfulde lam med en god kødstruktur og en fantastisk smag! 

Varde Ådal leverer lam til mere end 15 danske restauranter med Michelinstjerner - så kvaliteten er selvsagt tårnhøj!