Meursault, Domaine Ballot Millot et Fils, Bourgogne, FR, 2023

De håndplukkede Chardonnay druer giver denne Meursault fylde og mineralske noter.

De mange forskellige producenter, som samarbejder om vinen bidrager til at druerne kommer fra flere parceller på tilsammen 1,9 ha. Vinstokkene på Ballot Millots village er plantet i 80'erne, hvilket giver et komplekst og fyldigt produkt.

Ballot Millots Meursault har en bouquet af hvide blomster, mineraler og et strejf af tropisk frugt, som gør smagen fyldig, let og med stor præcision.

Velegnet til fisk, fjerkræ og lyst kød.

95p Mad&Monopolet

Kender du det med, at du efter at have duftet og fået første tår får kuldegysninger og lige skal tjekke flasken en ekstra gang? Sådan fik jeg det med denne Meursault Domaine Ballot Millot. Det er fremragende vin, som har nydt godt af at være høstet fra gamle vinstokke og efterfølgende fået den mest tænkelig mulige kærlighed i kælderen. Duften er et sandt festfyrværkeri af citrus, fersken, gule æbler, ananas, bagte nødder og brioche. Hvis du har duftet til stor Bourgogne før og bare tænkt “wow”, så er det denne følelse. I munden er den cremet, rund, fyldig og står med perfekt balance mellem frugt og syre. Pragteksemplar.

TOP VALUE Burghound