Pinot Blanc, Paul Kubler, 'Les Panetiers', Alsace, FR, 2023

I glasset bliver du mødt af en lys gylden farve. I næsen er den forbløffende aromatisk, for denne ofte beskedne drue markerer sig her med en saftig fornemmelse af solmodne citroner og lime, en sødlig blomsterduft, ristede hasselnødder og mineralitet. Vinen fremstår rank på tungen og let cremet med et fast, letsaltet grip og en ren, saftig og sitrende afslutning.

Vi anbefaler vinen til fisk og skaldyr med masser af frisk citron, lækre wokretter med lime, koriander og ingefær eller friske salater.