Denne elegante og nuancerede tyske Chardonnay kommer fra producenten Weingut Nägele i Baden. Vinen er lavet på gamle vinstokke med respekt for balance og terrior. Vinstokkene er op til 40 år gamle og afspejler Weingut Nägeles store fokus på respekt for naturen, skånsom produktion og generelle kvalitet af deres produkt.

Dufter af gul frugt, moden pære, og smager på samme måde frugtdrevet, harmonisk og perfekt balanceret med flot koncentration, medium fylde og en elegant og cremet tekstur.

Her i Angelbachtal produceres passioneret biodynamiske vine af højeste kvalitet – fra Pinot Noir og Riesling til Blaufränkisch.

Producenten dyrker deres vinmarker efter Demeter-retningslinjerne, med kærlighed til naturen og den største respekt for jordbunden og miljøet.

Arbejdet i marken følger årets naturlige rytme, hvor de styrker vinstokkenes egen modstandskraft og fremmer biodiversiteten mellem rækkerne. Hver drue håndhøstes nænsomt for at sikre optimal modenhed og karakter. I kælderen arbejdes med minimal indgriben, så vinens oprindelse og terroir får lov at træde tydeligt frem.