Druerne kommer fra den legendariske Single Vineyard Cru "Cannubi" i midten af Barolo, hvor de velplejede marker giver vinen en perfekt balance mellem koncentration og finesse.

Med sin flotte farve frembringer den en uhørt elegance og med sin intense duft af florale noter af violer og roser blandet med røde kirsebær, tørrede krydderier og et strejf af balsamiske nuancer. Smagen er rank med en fast tanninstruktur, samt markant og vedvarende. Syren varer frugten længe på tungen, hvor også nuancerne af tobak, lakrids og minerale toner kommer frem.

Vinificeringen har respekt for druens karakter, samt lagringen sker på store franske og slovenske egetræsfade, som skaber struktur og kompleksitet.

Vinen er en fortælling om tradition for godt håndværk, samt en vin, der kan nydes for sin ungdommelige energi, hvis fulde potentiale virkelig skinner igennem efter mange år i vinkælderen. 

Barolo Einaudi, er grundlagt af Italiens præsident fra 1948-1955, der allerede som 23-årig begyndte at købe vinmarker og er sidenhen blevet verdensberømt for sine Baroloer – især single vineyarderne Costa Grimaldi og Cannubi er legendariske. Man har netop købt parceller i Monvigliero og Bussia. Einaudi har fået de eftertragtede 3 glas i Gambero Rosso (den italienske vinbibel) over 10 gange og vundet guld i Decanter’s World Wind Awards 2019.

97p Kerin O'Keefe

Red berry, rose petal and whiffs of exotic spice come to the forefront on this stunning red together with whiffs of camphor. It’s still youthfully austere, precise and firm, delivering wild strawberry, cranberry, ground clove and hints of coffee bean alongside taut, fine-grained tannins. Bright acidity keeps balanced. Give this a few more years to fully develop.

96p Robert Parker

This is one of Poderi Luigi Einaudi's historic productions. This estate enjoys some of the best growing sites in the appellation despite the fact winemaking is performed outside the denomination on Dogliani. This estate is grandfathered into the system. The 2019 Barolo Cannubi is streamlined and silky in texture, but it shows enough inner tension and energy to support a busy bouquet with elements of wild berry, blue flower and dusty mineral. This wine shows that classic Cannubi weightlessness.

96p Gardini Notes

95p WinesCritic.com

93p Din Vin Guide

94p James Suckling

Lovely perfumes here with rose petal, cloves, and strawberry with some citrus. Medium body, with firm and linear tannins that are fine and racy. Shows lovely length.

96p TerroirSense - Ian D'Agata

Best Italian Wine 2023 TerroirSense - Ian D'Agata