Stor Barolo
Druerne kommer fra den legendariske Single Vineyard Cru "Cannubi" i midten af Barolo, hvor de velplejede marker giver vinen en perfekt balance mellem koncentration og finesse.
Med sin flotte farve frembringer den en uhørt elegance og med sin intense duft af florale noter af violer og roser blandet med røde kirsebær, tørrede krydderier og et strejf af balsamiske nuancer. Smagen er rank med en fast tanninstruktur, samt markant og vedvarende. Syren varer frugten længe på tungen, hvor også nuancerne af tobak, lakrids og minerale toner kommer frem.
Vinificeringen har respekt for druens karakter, samt lagringen sker på store franske og slovenske egetræsfade, som skaber struktur og kompleksitet.
Vinen er en fortælling om tradition for godt håndværk, samt en vin, der kan nydes for sin ungdommelige energi, hvis fulde potentiale virkelig skinner igennem efter mange år i vinkælderen.