Ebrius Governo, Toscana IGT, Borgo al Pascolo, IT, 2024

Ebrius Governo all’ Uso Toscano er en rødvin med dybde, varme og elegance. Den byder på intense aromaer af modne mørke bær, solbær og kirsebær, afrundet af krydrede noter, vanilje og et strejf af chokolade. Smagen er fyldig og harmonisk, hvor frugtsødme og friskhed smelter sammen i en silkeblød struktur med lang og behagelig eftersmag.

Den traditionelle Governo-metode, der stammer helt tilbage fra renæssancen, giver vinen sin karakteristiske dybde og bløde tanniner. Perfekt til simreretter, grillet kød, vildt eller modne oste – og et oplagt valg til dem, der elsker kraftfulde, men velafbalancerede vine.