Pinot Noir, Ted, Mount Edward, Central Otago, NZ, 2022

Det unikke terroir i det kølige Central Otago skinner virkelig igennem Ted Pinot Noir. Duften fra glasset er pakket med nuancer af bl.a. friske hindbær, kirsebær, rabarber og svampe, der opnår endnu større dybde og kompleksitet i mødet med de beskedne og velintegrerede ristede aromaer fra fadet.

Smagen er intens med klassisk Pinot Noir-karakter i form af elegant rød frugt, lette tanniner og en velintegreret frugtsyre i en struktur, der gør vinen rank og smidig og velegnet til mange anledninger.

Hos Mt. Edward er biodiversitet og bæredygtighed i højsædet i markerne, hvorfra Pinot Noir-druerne er høstet, sorteret, gæret og til sidst lagret i 12 måneder på franske egetræsfade.

Mount Edward er beliggende 25 km øst for Queenstown i New Zealands sydligste vinregion, Central Otago. På denne adresse grundlagde områdets legendariske Pinot Noir-pionér, Alan Brady, i 1997 vingården som et personligt projekt, og han ønsker derfor kun at have en begrænset mængde særligt god Pinot Noir og Riesling, der reflekterer essensen af Otago-regionen. Vingården er omgivet af en smuk og storslået natur med både bjerge og søer.

Den første Mount Edward vinmark - The Drumlin - ligger på den stejle bjergskråning ved siden af vingården og kræver hårdt arbejde og store visioner. De 30 graders hældning er en konstant påmindelse om, at intet godt kommer nemt. Dette kommer også til udtryk i dyrkningsmetoderne, hvor alle vinmarker afspejler en traditionel og naturlig vindyrkning, som teamet på Mount Edward finder afgørende for at kunne lave de allerbedste vine. Vingården drives i dag af de to partnere og vinmagere: Duncan Forsyth og John Buchanan. Mount Edwards vine er elsket over hele verden, lige fra Buckingham Palace i London til den berømte restaurant 'The French Laundry' i Napa Valley i Californien.

Matt Kramer, Wine Spectator:

"How good are these Pinot Noirs? Damn good..."

Neal Martin, Wine Journal:

"Mount Edward continues to produce great Pinot Noir."