Fish 'n' Chips Kassen
Fastfood på den gode måde!
I denne kasse får du alt du skal bruge til den perfekte omgang Fish and Chips. Vi laver naturligvis fisken med kuller! Hvorfor? Jo fordi Haddock, som briterne kalder fisken, er den eneste rigtige til formålet!
Naturligvis følger alt tilbehør med til chips, tatarsauce og naturligvis de autentiske mushy peas. Velbekomme og CHEERS!
Vælg mellem:
- 2-3 pers.
- 4-5 pers.
Min. holdbarhed: Leveringsdag + 2 dage
Til hhv. 2-3 eller 4-5 personer:
- Kullerfilet uden skind (Melanogrammus aeglefinus), 400 eller 800 g
- Bagekartofler, 1 eller 2 kg
- Neutral olie, 1 eller 2 l
- Mayonnaise, 1 eller 2 glas
- Creme Fraiche,18% 100 eller 200 ml
- Dild, 1 bundt
- Cornichoner, 1 glas
- Kapers, 1 glas
- Skalotteløg, 1 eller 2 stk
- Dijon sennep, 1 eller 2 breve
- Ærter, Frost, 400 g
- Mynte, 1 bundt
- Citron, 1 eller 2 stk
- Bagepulver, 1 brev
- Pilsner øl, 33 eller 66 cl
Ingredienser:
Kullerfilet:
Allergener: Kuller
Dijon sennep
Allergener: Sennep
Thisted Bryghus ØKO Pilsner:
Allergener: Bygmalt
Per 100g:
Energi: 37 Kcal/153 KJ
Fedt: 0g
Kulhydrat:2,7g
Heraf Sukkerarter: 0g
Protein: 0,3g
Bagepulver:
Allergener: Bygmalt
Per 100g:
Energi: 266Kcal/1128KJ
Fedt: 0,5g
- Heraf mættede fedtsyrer: 0,3g
Kulhydrat: 64g
Protein: 0,8g
- Heraf Sukkerarter: 0,5g
Protein: 0,3g
Sporbarhedsdata:
Oprindelsesland: Østrig
Olie:
Ingredienser:
Neutral olie
Raffineret solsikkeolie.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 3404 kj/828 kcal |
| Fedt | 92 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 10 g |
| Kulhydrat | 0 g |
| -heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Salt |
0 g |
Mayonnaise
Ingredienser: Solsikkeolie*, ÆGGEBLOMME*, vand, SPRITeddike*, sukker*, SENNEP* (vand, SENNEPSFRØ*, SPRITeddike*, salt, krydderier*), citronjuice koncentrat*
*=økologisk
Allergener: ÆG, SENNEP, ALKOHOL
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 3120 kj/758 kcal |
| Fedt | 83 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 9,5 g |
| Kulhydrat | 2 g |
| -heraf sukkerarter | 2 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1,4 g |
| Salt |
1 g |
Creme fraiche 18 %
Ingredienser: Økologisk FLØDE 18% - syrnet med mælkesyrekultur
Næringsindhold pr. 100g:
| Energi | 787 kj/190 kcal |
| Fedt | 18 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 11 g |
| Kulhydrat | 3,6 g |
| -heraf sukkerarter | 3,6 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 3,5 g |
| Salt | 0,11 g |
Kapers
Ingrediensser: 47% nonpareilles kapers*, eddike*, vand, salt.
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 130 kj/32 kcal |
| Fedt | 0,9 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,3 g |
| Kulhydrat | 0,6 g |
| -heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 2,8 g |
| Salt |
7,3 g |
Cornichoner
Ingredienser:
Agurker, vand, eddike, salt, SENNEPSFRØ, korianderfrø, peber, konsistensmiddel (509), krydderiekstrakter, antioxidant (E220 SVOLVDIOXID)
Næringsindhold pr. 100g
| Energi | 84 kj/20 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 1,2 g |
| -heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 1,1 g |
| Salt |
3,1 g |
Dijon sennep
Ingredienser: SENNEPSFRØ*, ALKOHOL eddike*, vand, salt.
| Energi | 1196 kj/285 kcal |
| Fedt | 8,1 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 2,5 g |
| Kulhydrat | 39 g |
| t-heraf sukkerarter | 10 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 23 g |
| Salt |
3,25 g |
Allergener: SENNEPSFRØ, ALKOHOL
Ærter, frost
Ingredienser: Ærter
| Energi | 370 kj/88 kcal |
| Fedt | 0,6 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Kulhydrat | 11 g |
| -heraf sukkerarter | 2,4 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 6,7 g |
| Salt |
0,02 g |
Bagepulver
Ingredienser: Økologisk HVEDESTIVELSE, hævemiddel (E500), syre (E331).
| Energi | 809 kj/193 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 34 g |
| -heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0,5 g |
| Salt |
16 g |
Allergener: HVEDE
Pilsner
Ingredienser: Vand, BYGMALT, humle, gær.
| Energi | 153 kj/37 kcal |
| Fedt | 0 g |
| - heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrat | 2,7 g |
| -heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Protein | 0,3 g |
| Salt |
0 g |
Allergener: BYGMALT