En fantastisk smagsoplevelse!
Den 8 armede blæksprutte er en større fætter til den 10 armede blæksprutte (calamari). Det meste af kødet sidder på de otte tentakler. Octopus - den ottearmet blæksprutte lever længere end den ofte mindre 10 armede blæksprutte, hvilket gør dem fastere og hårdere i kødet og derfor lidt mere udfordrende at tilberede. Men har man først lige "taget på det" er de 8 armede blæksprutter en delikatesse uden lige - og det er faktisk slet ikke spor svært!
Huskokken har naturligvis lavet en udførlig vejledning, så tilberedningen går let som en leg. Derudover sender vi også 3 lækre opskrifter med.
Indeholder:
- 8 armede blæksprutte, ca. 2,5 kg.
NB. Bemærk at blæksprutterne er frosne når vi pakker dem. De kan fint holde sig 3-4 dage på køl fra modtagelse. Bør ikke genfryses før efter de er kogt.
Se opskriftforslag her