Budget Familie Kassen

• 3 eller 4 måltider med fisk, kød og/eller fjerkræ og til tider én grøn ret.
• Fås til 2, 3, 4 & 5 personer i 3 eller 4 dage
• Fiskeretten er det 4. måltid og dermed er 3 dages kassen altid UDEN fisk.
• 130 g fisk(ASC laks 100g) og 120 g kød eller fjerkræ pr. person pr portion.
• Fisken er altid pivfrisk og fanget i danske farvande.
• Kød og fjerkræ fra DK, begge dele er konventionelt
• Grønt, mejeri og kolonial vil være en blanding af konventionelt og økologisk
• Ca. 30 min. tilberedning
• Der vil være en lækker heat ret i kassen ca. hver 4.-5. uge
• Lækre inspirerende opskrifter som kan læses digitalt
• Leveres søndag
• Alle råvarer følger med, du skal blot have basisvarerne (se andet faneblad)
• Opskrifterne kommer som PDF fil på mail torsdag før levering.

Vi køber dagligt den højeste kvalitet af fisk fra de mindre danske fiskekuttere, og fisken er skåret i hånden, hvilket giver en flottere og mere fast filet. Hovedparten af fiskeriet med de mindre danske fiskekuttere er skånsomt og en pæn andel af fiskene er desuden MSC certificeret. 

Vi bruger ASC certificeret laks. ASC er garant for mindre medicinering og mere plads end konventionelt opdrættet laks. Vi bruger oftest dansk laks produceret på det miljøskånsomme landbaserede anlæg i Skagen.

De bedste udskæringer fra gris, kvæg el. fjerkræ. Vores kød fra gris og kvæg  og fjerkræ er altid fra danske bønder og er konventionelt produceret. 

Vores heat færdigretter er lavet af gode råvarer af Bodebjerg på Fyn.

Det eneste du selv skal have i køkkenet er basis varer, som salt, peber, sukker, mel, æg (til panering), smør, sennep, eddiker og olier.

Jacob er kok på følgende MåltidsKasser: SkagenKassen, PescetarKassen, FavoritKassen, Budget Familie Kassen og Vælg selv Kassen.

Jacob er vores faste huskok her hos Skagenfood, og selvom mangfoldigheden præger Jacobs karriereforløb mere end noget andet, er der alligevel en ting, som er gået igen alle de steder, han har arbejdet. Det er nemlig primært fisk, han har tilberedt, og det er lige noget, der passer kokken.

Jacob har igennem sin karriere været mange steder hvilket også ses i hans retter, da hans retter oftest har et eksotiske tvist med spændende krydderi sammensætninger, hvilket resultere i fantastiske smagsoplevelser.

Udover at lave fantastiske opskrifter til flere af vores MåltidsKasser, er Jacob også vores vinekspert og fotograf her hos Skagenfood. Følger du med på de sociale medier som Facebook og Instagram vil du også møde Jacob i den anden ende, da det er ham der er ansvarlig for Skagenfood færden der. Derudover har vi en Facebook gruppe hvor man sammen med kokken kan dele erfaringer, billeder og fif med andre medlemmer. Gruppen er til alle der laver mad med Skagenfoods MåltidsKasser eller til dig, der blot vil inspireres. Se videoen her og lær Jacob endnu bedre at kende ›

Budget Familie Kassen for 4 personer til 4 dage er med 39 kr. pr. kuvert Danmarks billigste måltidskasse. Vi sammenligner med andre måltidskasser i markedet (ikke dagligvarebutikker), og vores forudsætninger for at kunne sige, at vores Budget Kasse er Danmarks billigste er:

• At måltidskassen indeholder 4 måltider hvoraf 2-3 måltider er med kød eller fisk og somme tider ét vegetarisk måltid.
• At det ikke er et krav, at der skal fisk i kassen hver uge
• At de 4 måltider alle er opskrifter, man selv skal tilberede
• At prissammenligninger er baseret på priser incl. levering
• At prissammenligninger er baseret på priser uden klub-rabatter
• Vi sammenligner med normalprisen på sammenlignelige måltidskasser, og vi sammenligner månedligt.