Asparges og broccoli med soja, chili og cashewnødder (4 pers.)

Bræk den træede ende af aspargeserne og snit resten i 2 cm lange stykker med et skråt snit. Del broccolien i små buketter, hak hvidløgene fint og snit løgene i tynde skiver. Varm olie, sesamolie og chili op i en sauterpande og rist nødderne til de har taget lidt farve. Kom asparges, broccoli og hvidløg ved og rist videre til grøntsagerne er al dente. Tilsæt soja og evt. revet ingefær, sauter yderligere 1-2 min. og drys løgene over. Server straks til fisk, kød, fjerkræ, ris eller nudler.